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Domaine Olibrius « Iskis » 2021

13.80

Domaine Olibrius « Iskis » 2017

Signification d’Iskis (origine bretonne) : Bizarre, étrange, hurluberlu

Région: Laudun – Rhône sud – Domaine de 2.3 Hectares

Cépage: Carignan (80%) et Syrah

Elevage: 12 mois en barrique de 4 à 10 ans

 

Dégustation: 

Cette « entrée de gamme » du domaine est absolument remarquable !

Bouche fraîche, croquante  et généreuse autour d’arômes de fruits des bois (mûres et myrtille) d’épices et de cuir

A apprécier autour d »un magret de canard ou dune viande rouge de caractère

Gros coup de cœur !!