Domaine de Rochebin – « Clos St Germain » – Chardonnay 2021

Issu de vieilles vignes de chardonnay de la région d’Azé et élevé 12 mois en fûts de chêne bourguignon.

•  Robe : dorée
•  Nez: arômes beurrés, de pains grillés, et d’amandes
• Bouche : Riche et rond à la fois; les fruits et les notes briochées sont très délicatement mêlées.

• Accords mets et vin : Foie gras poêlé, crustacés, noix de st jacques, volaille à la crême, morilles, fromages à pâte dure
• Service:  entre 12 et 13°C.
• Appréciation du caviste: Très très beau rapport qualité/prix pour ce vin terriblement séducteur!